Niespodziewani goście

Pewnie nie jeden z Was spotkał się z sytuacją, że niespodziewanie zadzwonił dzwonek do drzwi, za którymi stali dziadowie, rodzice, przyjaciele, ciotki, wujkowie.... Można tak wymieniać w nieskończoność. Ale co podać do kawy ? Otóż w takich sytuacjach najlepiej mieć pod ręką ciasto francuskie, które nigdy mnie nie zawiodło i zaledwie w 20 minut możemy pochwalić się wypiekami, które zachwycą nie jedno podniebienie :)

SKŁADNIKI:

• opakowanie ciasta francuskiego
• 300 ml śmietanki kremówki
• 4 łyżki cukru pudru
• dżem z pigwy
• kakao do posypania

PRZYGOTOWANIE :

Nagrzewamy piekarnik do 220 stopni, następnie szykujemy 2 blachy, na których układamy papier do pieczenia. Kolejnym krokiem jest rozpakowanie ciasta francuskiego i delikatne jego rozwałkowanie. Ciasto francuskie przekładamy na blachę, następnie nakłuwamy widelcem by za bardzo nie urosło :) Wkładamy do piekarnika na ok. 10 - 15 minut.

W międzyczasie ubijamy śmietankę dodając 2 łyżki cukru pudru. 

Gdy nasze płaty z ciasta ostygną, bardzo ostrożnie, uważając by się nie połamało przekładamy je na drewnianą deskę. Jeden z płatów smarujemy obficie dżemem z pigwy i bitą śmietaną. Drugim płatem przykrywamy nasz deser, a całość z góry posypujemy kakaem i resztą cukru pudru.

Jestem pewna, że niespodziewani goście będą wpadać częściej na Wasze wypieki :)

SMACZNEGO :)