Ostatnie kwiaty lata

Ostatni dzień lata. Jesień puka do naszych drzwi, liście opadają z drzew. Jedno jest pewne! Nadeszła, a my czas najchętniej spędzamy pod kocem, z kubkiem gorącej herbaty, najlepiej przy dobrym filmie. Zamiast popcornu proponuję kruche, maślane ciasteczka, na które przepis wykradłam z babcinej kuchni :)

SKŁADNIKI :

• 1,75 szklanki mąki
• 20 dag masła
• 10 dag cukru pudru lub cukru brązowego
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 opakowania cukru waniliowego

 PRZYGOTOWANIE :

Wszystkie sypkie składniki (mąka, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia) mieszamy w misce, następnie dodajemy masło i całość siekamy nożem. Wbijamy jajko, całość zagniatamy, formułujemy kulę, zawijamy w sreberko   i wstawiamy na 1h do lodówki.

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.



Po upływie godziny, wyjmujemy ciasto, dzielimy na 4 części. Blat podsypujemy mąką i wałkujemy powstałe ćwiartki na grubość około 3 - 4 mm. Do wykrawania ciastek używamy foremek o różnych kształtach :) Ciasteczka przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 8 do 10 minut.

SMACZNEGO :)